Las Provincias
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Fecha: febrero 8, 2018
Abraham García: “Las pasiones, como los besos y los callos, son con lengua o no lo son”
Jesús Trelis 08-02-2018 | 7:36 | 0

Mientras afilaba los lápices, el corazón de Viridiana palpitaba pausado, como cansado por los días. «¡Sube, sube esa música!», exclamó el cocinero al que Quevedo hubiese pintado a un sombrero pegado. Sonó en el mítico restaurante el cante de Los Moneo –«Deja de quererme»– y lancé la primera. Un cuchillo a traición. «Una navaja en sus manos, ¿qué hace con ella?», pregunté. «Volvería a tallar corazones en los árboles del Retiro. Aquellos que tracé ya están a merced de las ardillas». El resto fue trepidante.

#SALADEDESPIECE

1- JOAQUÍN SCHMIDT. FUERA DE GUIÓN

2- MANUEL ALONSODOBLE DE PASIÓN

3- ABRAHAM GARCÍA. (RE)VERSO LIBRE

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.