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Etiqueta: Daimús
Manuel Alonso: "Me gustaría bailar como Michael Jackson"
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Jesús Trelis | 23-01-2018 | 07:09 |0

Mientras afilaba los lápices, él servía el último postre que había creado. “Un mundo de miel”, presentó orgulloso. Era como él: amable al extremo en boca; elegante, como su trato al cliente; sólido en ejecución, como cada paso que da, y casi poético, como el cocinero: a veces fuerte, a veces frágil, pero siempre con ración doble de pasión y con las ideas claras. “Tengo todo planificado hasta 2027”.

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SALA DE DESPIECE

1- JOAQUÍN SCHMIDT. FUERA DE GUIÓN

2- MANUEL ALONSO. DOBLE DE PASIÓN


EXTREMIDADES

Mira tus manos, ¿qué ves?
Veo esfuerzo, veo trabajo.
Ciérralas, ¿qué atraparías?
El tiempo.
¿Por qué te gustaría hacer el signo de la victoria?
Porque el día de mañana me pueda sentir realizado con todos los proyectos que tengo en mi mente.
Reparte caricias.
A mis padres, primero. Y a mi entorno. Me gusta mimar a amigos, equipo…
Frota la lámpara maravillosa. Sale el genio…
Le pediría salud, trabajo, que mis padres me duraran muchos años.
Vamos a las piernas ¿De qué huyes?
Me gusta ser muy honesto con lo que hago. Saldría corriendo de algo que hiciese sin seguir mis principios.
¿Zapatos o zapatillas?
Prefiero

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Sobre el autor Jesús Trelis
Soy un contador de historias. Un cocinero de palabras que vengo a cocer pasiones, aliñar emociones y desvelarte los secretos de los magos de nuestra cocina. Bajo la piel del superagente Cooking, un espía atolondrado y afincado en el País de las Gastrosofías, te invito a subirte a este delantal para sobrevolar fábulas culinarias y descubrir que la esencia de los días se esconde en la sal de la vida.